近日，在位于利辛县西潘楼镇郭楼村的郭凤强清真油脂加工厂内，工人们正在加工牛油，将其制作成小包装，作为火锅底料，销售至成都、重庆等地。
据了解，随着规模化养殖的推广和标准化养牛模式的实施，郭楼村的肉牛产业不断壮大。郭楼村还积极响应政府号召，实施“秸秆变肉”工程，通过科学规划布局粪污处理中心，支持有机肥加工企业建设，实现了粪污资源的就地转化和就近利用，促进了肉牛产业的绿色发展。此外，郭楼村还深挖肉牛价值，延长产业链，注册了商标和公司，打造郭楼肉牛品牌。同时，当地的油脂加工厂对牛油进行收购，并生产销售至全国各地，形成了完整的产业链。
近年来，西潘楼镇积极响应国家乡村振兴和农业现代化政策，引导养牛户转变养殖模式，从粗放型向精细化、规模化方向发展，去年实施了肉牛养殖场升级计划，对符合条件的养殖场进行了全面升级，为乡村振兴提供强劲动力。据统计，西潘楼镇目前共有大小养殖场（户）110家，肉牛存栏量高达12000多头。涉及13个行政村，其中郭楼村、刘营村、潘楼村为主要分布区域。
“肉牛产业是我们镇的支柱产业，也是农民增收的重要途径。下一步，西潘楼镇将深化肉牛产业发展，强化品牌塑造与市场拓展，积极探索肉牛产业与文化、旅游等深度融合，形成多元化产业生态，为推动农村经济全面发展提供动力。”西潘楼镇镇长黄磊说道。
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